Protection et amélioration de l’environnement [ Conseil régional de l'environnement du Centre-du-Québec ]

Février 2012
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Consommation responsable

Portrait

La consommation responsable, c’est quoi ?

La «consommation ou achat responsable» fait référence à un acte d’achat qui est fait selon une démarche de développement durable¹. Cela signifie que le consommateur, avant d’acheter un produit ou un service, s’interroge sur les répercussions de son acte sur les 3 dimensions suivantes :

la dimension économique : est-ce que mon achat favorise l’économie locale ?
la dimension environnementale : est-ce que mon achat est nuisible pour l’environnement ?
la dimension sociale : est-ce que mon achat sert à valoriser la communauté ? est-ce que mon achat est moralement acceptable compte tenu des conditions de travail des ressources humaines de qui découle ce produit ou service ?

Autrement dit, le consommateur exerce un jugement éthique sur tout le cycle de vie du produit ou service selon ses propres valeurs.

Le cycle de vie d’un produit tient compte de toutes les étapes suivantes : acquisition des ressources (extraction, transformation), fabrication (assemblage, emballage), distribution (entreposage, manutention, transport), utilisation (entretien, réparation, réutilisation), gestion en fin de vie (collecte, recyclage, valorisation, enfouissement). Autrement dit, chacune de ces étapes peut avoir des répercussions positives ou négatives sur l’économie locale, l’environnement et la société/communauté.

Source : www.ciraig.org

Voici quelques-unes des questions que le consommateur peut se poser concernant l’entreprise, le produit ou le service :

Économie locale

Le produit est-il cultivé ou fabriqué dans la région ?
Le service est-il offert dans la région ?
L’entreprise favorise-t’elle des liens avec des fournisseurs locaux ?

Environnement

Le produit ou service est-il moins nuisible pour l’environnement que son équivalent sur le marché ?
Le produit est-il suremballé ?
Le produit est-il recyclable/compostable/réutilisable ?
Est-ce que l’entreprise recycle, composte, diminue sa consommation d’eau et d’énergie ?
L’entreprise a-t’elle une certification environnementale (biologique, équitable, ICI on recycle, RéserVert, ÉcoLogo, etc) ?

Société

Cette entreprise est-elle impliquée dans sa communauté (don, bénévolat, commandite, etc) ?
Les conditions de travail des employés et sous-traitants sont-elles acceptables ?
Est-ce une entreprise d’économie locale ou d’insertion sociale ?

Suis-je un consommateur responsable ?

Le Guide Résiduction vous propose un mini-quiz sur vos habitudes de vie qui permettra d’évaluer votre niveau de conscience écologique. Il propose également plusieurs mesures pour aider les citoyens et les entreprises à réduire leurs déchets à travers leurs activités régulières. Pour le mini-quiz, cliquez ICI et rendez-vous à la page 5.
Source : www.residuction.org

Pourquoi devenir un consommateur responsable ?

La consommation responsable est une voie facile et accessible à tous et constitue une solution à de nombreux problèmes environnementaux actuels. En effet, consommer de façon responsable a un impact direct non négligeable sur l’environnement car cela contribue à diminuer la quantité de matières résiduelles destinées à l’enfouissement, la quantité de produits chimiques déversés dans l’environnement, les émissions de gaz à effet de serre (GES), la consommation d’eau et d’énergie, etc. Que ce soit en choisissant des produits en vrac ou moins emballés, en achetant un produit fait de matériaux recyclé, en choisissant des produits nettoyants moins nocifs pour l’environnement, en recyclant et compostant à la maison, chacun de nous peut faire sa part sans que cela soit trop exigeant.

L’achat local est également une solution extraordinaire, parce que simplement en achetant auprès d’une entreprise de chez nous au lieu de produits importés, nous avons une influence positive sur la vitalité économique et la création d’emplois dans notre communauté et sur la réduction des émissions de GES grâce au circuit court (le produit nécessite moins de transport). Au niveau alimentaire, les impacts sont encore plus grands puisque les aliments étant généralement plus frais (pas de longues heures de route), ils sont plus goûteux et meilleurs pour notre santé. Il est aussi plus facile d’obtenir des informations sur les pesticides et les produits chimiques utilisés lorsque l’on connaît le producteur.

Il existe de nombreuses campagnes de sensibilisation qui visent à faire prendre conscience au consommateur de l’impact de ses choix de consommation. En voici quelques-unes :

Défi Climat : Il s’agit d’une vaste campagne nationale de mobilisation pour la lutte aux changements climatiques au Québec. La 3e édition en 2010 a réunit des centaines d’entreprises, d’institutions publiques et d’organismes de toutes les régions du Québec qui participent à mobiliser leurs employés, étudiants et élèves. Ce fut près de 60 000 citoyens et citoyennes qui se sont engagés à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre en modifiant leurs habitudes de vie et de déplacement. Un des gestes proposés par le défi (au total, 31 gestes étaient proposés) est de privilégier l’achat d’aliments produits localement. Pour chaque personne s’engageant à acheter local durant une année, c’est 370 kg de CO₂ qui n’est pas rejeté dans l’atmosphère !

Le Centre-du-Québec, goûtez-y ! : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » Âgé de 12 ans, le Centre-du-Québec, une région en pleine adolescence, a terminé sa quête d'identité et a trouvé sa voie... gastronomique! Une stratégie de promotion de grande envergure est déployée afin d'augmenter la consommation des produits régionaux. Plusieurs activités sont organisées à travers la région.

Mettez le Québec dans votre assiette : Toutes les raisons sont bonnes pour choisir des aliments québécois. Que ce soit pour leur goût savoureux, pour les retombées économiques qu’ils engendrent, pour leur impact environnemental ou simplement pour la fierté qu’ils nous inspirent, optez pour les aliments québécois, et découvrez pour quelles raisons ils sont les ingrédients essentiels de nos vies.
Pour informations

Lundi sans Viande : Mouvement québécois qui invite à réduire notre apport en viande une journée par semaine pour aider la planète et notre santé. En effet, en réduisant notre consommation de viande, on réduit du même coup notre empreinte écologique et nos émissions de gaz à effet de serre. Joignez le mouvement !
Pour informations

¹«Développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs.» Rapport Brundtland, 1987

Mobilisation en cours

Des chroniques sur le développement durable et la consommation responsable

Depuis mars 2011, et jusqu'au 5 mars 2012, le CRECQ diffusera une série de chroniques touchant plusieurs thématiques environnementales, grâce à un important partenariat avec Transcontinental. C’est une entente d’une durée de 1 an qui permettra au CRECQ de publier une chronique bi-mensuelle, pour un total de 24 chroniques. Les 5 premières ont déjà paru dans le cadre de la campagne Défi Climat et présentaient des petits gestes pour diminuer ses émissions de gaz à effet de serre. Les suivantes aborderont plusieurs thématiques en lien avec la consommation responsable et le développement durable. Elles seront publiées dans 3 médias Transcontinental de la région, soit L’Express, La Nouvelle Union et Le Courrier Sud. Cela représente un investissement total de près de 25 000$ pour Transcontinental.

Ces chroniques visent à renseigner la population qui, lors de la Foire du présent responsable tenue en 2010, a identifié le manque d’informations concrètes, fiables et facilement accessibles comme étant un grand obstacle pour une consommation plus responsable au quotidien.

Pour consulter les chroniques, cliquez ici.

Merci à TRANSCONTINENTALC

Projets terminés

La Foire du présent responsable

Foire du présent responsable Le CRECQ a organisé, l'automne dernier, la première Foire du présent responsable. Cet événement s'est déroulé à Drummondville les 27 et 28 novembre 2010. L’objectif était de faciliter l’acte d’achat responsable en mettant en contact les consommateurs responsables, ou les curieux, avec les entreprises offrant des produits et services responsables. La Foire a ainsi présenté 51 exposants proposant une tonne d’idées cadeaux de Noël responsables et originaux. Diverses conférences et animations sur la consommation responsable ont permis de s’informer et d’en apprendre plus et un bistro de produits régionaux mettait en valeur les entreprises agroalimentaires du Centre-du-Québec. Pour plus d’information sur l'événement et les entreprises présentes, visitez le www.presentresponsable.com

Un café sans déchets SVP!

Du 20 au 24 février 2006, le CRECQ a coordonné la campagne de sensibilisation «Un café sans déchets SVP!». Cette campagne se déroulait à Drummondville et invitait les consommateurs de cafés à emporter à présenter leur tasse de voyage pour la faire remplir au café Morgane (coin Marchand et Brock), au Café du Parc (près du parc Woodyatt) ou au Café Délicio (Promenades Drummondville). Pendant la semaine qu’a duré la campagne, les clients obtenaient ainsi 1$ de rabais, ce qui équivaut à environ 75% de rabais sur le prix d’un café régulier.

L’objectif de sensibilisation a été atteint : 30 % des consommateurs de cafés à emporter ont profité de la promotion et près de 20 % ont continué d’utiliser leur tasse même après la semaine de promotion. Il est important de mentionner qu’ils bénéficient d’un rabais offert en permanence par ces marchands sur leur café « sans déchets ».

À Drummondville seulement, c’est plus de 5 000 verres de carton ciré ou de styromousse (sur lesquels on ajoute généralement un couvercle de plastique) qui prennent le chemin du site d’enfouissement à chaque semaine. Manifestement, l’effort collectif d’éviter les verres jetables créera un impact majeur sur l’environnement.

L’utilisation d’une tasse de voyage offre plusieurs avantages, tant pour l’environnement en faisant moins de gaspillage de ressources et de pollution, que pour le consommateur puisque plusieurs marchands offrent des rabais instantanés, que le café reste chaud beaucoup plus longtemps et que le couvercle plus étanche limite les déversements accidentels! L'avez-vous déjà adoptée ?

Chroniques Éco-cadeaux

Durant l'automne 2007 et l'hiver 2008, le CRECQ a présenté, en collaboration avec les journaux L’Express de Drummondville et La Nouvelle Union de Victoriaville, une série de six chroniques mensuelles appelées «Éco-cadeaux». Ces chroniques proposent des idées originales et des trucs simples et économiques pour inciter les citoyens à réduire la quantité de matières résiduelles (déchets) générées lors de différents événements festifs, comme par exemple Noël ou la Saint-Valentin, où les cadeaux de toutes sortes abondent. La réduction à la source des déchets constitue le premier et le plus important des 3R d’une gestion écologique des déchets (Réduction-Réutilisation-Recyclage) car il permet d’économiser les ressources naturelles et diminue la quantité de déchets que l’on doit transporter, recycler ou enfouir. Ce volet de la gestion écologique des déchets est aussi, malheureusement, celui auquel on consacre le moins de ressources.

Liens vers les chroniques Éco-cadeaux